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Kirsch-Mandel-Eis mit Amaretto

5 Bewertungen, 0 Kommentare

Kirsch-Mandel-Eis mit Amaretto

5 Bewertungen, 0 Kommentare

Zeit gesamt 4h 15min

Zubereitungszeit 15min

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Monsieur Cuisine Monsieur Cuisine
Kirsch-Mandel-Eis mit Amaretto für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 4h 15min

Zubereitungszeit 15min

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Zutaten

Für Kirsch-Mandel-Eis mit Amaretto

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüssel (2x.)SiebMonsieur Cuisine
1.
Kirschen, waschen, halbieren und Kern entfernen. Kirschen für 4 h oder über Nacht einfrieren.
2.
Im Mixbehälter Sahne mit Rühraufsatz 60 Sek./Stufe 4 steif schlagen. 25 g Zucker durch die Deckelöffnung einrieseln lassen und 30 Sek./Stufe 4 rühren. Sahne in eine Schüssel geben und kühl stellen.
3.
Im gesäuberten Mixbehälter Mandeln 15 Sek./Stufe 6 grob mahlen und in einer Schüssel beiseitestellen.
4.
Im Mixbehälter Kirschen, übrigen Zucker und Crème fraîche 20 Sek./Stufe 6 pürieren. Sahne und Amaretto zufügen, Eis mit dem Spatel an der Schüsselwand herunterschieben, 15 Sek./Stufe 4 verrühren. Mandeln zufügen, nochmals 8 Sek. auf Stufe 4 unterrühren und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Wenn du das Eis sofort servierst, ist es relativ weich, fast wie Softeis. Wer es gerne fester hat, friert es nach der Zubereitung nochmals 60–90 Min. ein und serviert es dann zu Kugeln portioniert.

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Nährwerte (pro Portion)

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