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Kartoffelpuffer Grundrezept

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Kartoffelpuffer Grundrezept für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße Pfannegrobe Reibe
1.
Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln, anschließend Masse in einem Küchentuch ausdrücken. Zwiebel halbieren schälen und fein würfeln.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Kartoffelpuffer Grundrezept zubereitet.
2.
Backofen auf 50 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel geraspelte Kartoffeln, Zwiebeln, Mehl und Eier vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Kartoffelpuffer Grundrezept zubereitet.
3.
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Esslöffelweise Kartoffelpuffermasse hineingeben und mithilfe des Löffelrückens flach drücken. Von jeder Seite ca. 2–3 Min. knusprig braten. Auf diese Weise die ganze Masse zu Kartoffelpuffern goldgelb ausbacken.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Kartoffelpuffer Grundrezept zubereitet.
4.
Fertige Kartoffelpuffer auf Küchenkrepp abtropfen lassen und im Ofen bei warm stellen.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu schmeckt Apfelmus.
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Kartoffelpuffer Grundrezept zubereitet.
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  • mittlere Schüssel
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  • grobe Reibe
Kartoffelpuffer Grundrezept - Schritt 2 Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln, anschließend Masse in einem Küchentuch ausdrücken. Zwiebel halbieren schälen und fein würfeln. Kartoffelpuffer Grundrezept - Schritt 2
Kartoffelpuffer Grundrezept - Schritt 3 Backofen auf 50 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel geraspelte Kartoffeln, Zwiebeln, Mehl und Eier vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffelpuffer Grundrezept - Schritt 3
Kartoffelpuffer Grundrezept - Schritt 4 In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Esslöffelweise Kartoffelpuffermasse hineingeben und mithilfe des Löffelrückens flach drücken. Von jeder Seite ca. 2–3 Min. knusprig braten. Auf diese Weise die ganze Masse zu Kartoffelpuffern goldgelb ausbacken. Kartoffelpuffer Grundrezept - Schritt 4
Kartoffelpuffer Grundrezept - Schritt 5 Fertige Kartoffelpuffer auf Küchenkrepp abtropfen lassen und im Ofen bei warm stellen.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu schmeckt Apfelmus. Kartoffelpuffer Grundrezept - Schritt 5

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