Käseplatte
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Zeit gesamt 1h 10min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Käseplatte
Portionen
Gruyere am Stück | 100 g |
Ziegengouda | 50 g |
Roviner | 100 g |
Brie | 100 g |
Walnusskäse | 60 g |
Blauschimmelkäse | 80 g |
Blütenkäse | 100 g |
Weintrauben, hell | 150 g |
Oliven, grün | 100 g |
Senfsauce | 4 EL |
Mini Brotchips | 100 g |
Baguette | 1 St. |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Für die Käseplatte alle Käse aus der Verpackung nehmen und 1 Std. vor dem Servieren bei Raumtemperatur temperieren lassen.
2.
Für die fruchtigen Begleiter Weintrauben waschen und trocken tupfen und in kleine Rispen portionieren. Oliven in kleine Servierschälchen geben. Senfsauce in Teelöffeln anrichten.
3.
Alle Käsesorten auf der Käseplatte dekorativ anrichten, darauf achten, dass mit dem milden Käse zuerst begonnen wird. Früchte, Oliven und Brotchips zwischen den Käsen arrangieren. Senfsaucen gleichmäßig zwischen den Käsen verteilen. Käseplatte zusammen mit einem Glas Wein und Baguette servieren.
Viel Freude beim Genießen!
Viel Freude beim Genießen!
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
876 kcal
Kohlenhydrate
52 g
Eiweiß
44 g
Ballaststoffe
2 g
Fette
55 g
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