Kabeljau mit Garnelen & Gemüse - Rezept

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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Kabeljau und Garnelen mit mediterranem Gemüse an Reis für 4 Personen von lidl-kochen.de

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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Kabeljau und Garnelen mit mediterranem Gemüse an Reis

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.

PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen

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Zubereitung 4 Portionen

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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien

großer Topfkleiner Topf mit DeckelKüchenkrepp

Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.

Kabeljau am besten über Nacht auftauen. Zucchini waschen, Enden entfernen und grob würfeln. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Kabeljau und Garnelen mit mediterranem Gemüse an Reis zubereitet.

In einem Topf Reis mit 700 ml Salzwasser zugedeckt aufkochen und ca. 15 Min. garen.

Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Kabeljau und Garnelen mit mediterranem Gemüse an Reis zubereitet.

In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch ca. 1 Min. anbraten. Zucchini und Paprika zugeben und nochmals ca. 4 Min. braten. Mit Weißwein ablöschen, gehackte Tomaten dazugießen und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Thymian würzen. Zugedeckt ca. 15 Min. köcheln.

Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Kabeljau und Garnelen mit mediterranem Gemüse an Reis zubereitet.

Kabeljau und Garnelen waschen und trocken tupfen. Kabeljau würfeln. Beides nach ca. 10 Min. in den Topf geben und zusammen zu Ende garen. Ggf. abschmecken und Kabeljau und Garnelen mit mediterranem Gemüse an Reis auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!