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Himbeeressig

Zeit gesamt 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Himbeeressig für 1 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Himbeeressig

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Zubereitung 1 Portionen

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Küchenutensilien
Sieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Himbeeren waschen und ggf. verlesen. Minze waschen und trocken schütteln.
2.
Himbeeren und Minze in ein verschließbares Glas oder eine Flasche geben. Mit Wein und Essig übergießen, bis Beeren und Kräuter vollständig bedeckt sind.
3.
Glas verschließen und 3–4 Wochen an einem sonnigen Ort durchziehen lassen, dabei gelegentlich vorsichtig rütteln.
4.
Essig durch ein Sieb gießen. Himbeeressig in eine saubere, heiß ausgespülte Flasche füllen und gut verschließen.

Guten Appetit!

Tipp: Der Himbeeressig eignet sich zum Beispiel für Salatdressings oder zum Abschmecken von Fleischgerichten.

Nährwerte (pro Portion)

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