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Gurken-Gimlet

Dauer 20 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Gurken-Gimlet

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen

Für Gurken-Gimlet

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Basilikum waschen, trocken schütteln und grobe Stiele entfernen. 4 Basilikumblätter zum Garnieren beiseitelegen. Limette halbieren und Saft auspressen. Gurke abwaschen und mit einem Sparschäler 4 Streifen Gurkenschale abschälen und zum Garnieren beiseitelegen. Übrige Gurke schälen und grob würfeln.

2.
In einem hohen Gefäß geschälte Gurke, Basilikum, Zucker, Limettensaft, Gin und Wasser sehr fein pürieren. Durch ein Sieb in einen Messbecher geben.

3.
Eiswürfel auf 4 Gläser verteilen. Gurken-Gimlet über die Eiswürfel geben und mit jeweils einem Streifen Gurke und einem Basilikumblatt garniert servieren.

Zum Wohl!

Nährwerte (pro Portion)

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