Newsletter abonnieren und keine neuen Rezepte mehr verpassen!

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren - Abonniere unseren Newsletter

Abonniere unseren Newsletter

Entdecke den neuen Wochenplaner auf Lidl Kochen!

Jetzt ausprobieren
×

Grünes Thai-Gemüsecurry

4 Bewertungen, 0 Kommentare

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Mittel

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Grünes Thai-Gemüsecurry für 4 Personen von lidl-kochen.de
DRUCKEN

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Mittel

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zutaten

Für Grünes Thai-Gemüsecurry

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOTE
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT ANZEIGEN
Klicke hier für Informationen zum Angebot
COUPON COUPON
Lidl Plus Coupons Rezepte
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Schüsselgroßer Topf mit Deckelgroße PfanneSiebKüchenkrepp
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen, harte Enden abbrechen und schräg in grobe Stücke schneiden. Spargelköpfe beiseitestellen. Frühlingszwiebeln waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Zuckerschoten waschen und schräg halbieren. Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.
2.
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt auf niedriger bis mittlerer Stufe ca. 12 Min. garen.
3.
In einer Pfanne oder Wok 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Spargelstücke und Frühlingszwiebeln unter Wenden ca. 3 Min. kräftig anbraten. Spargelköpfe zufügen und ca. 1 Min. braten. Herausnehmen und Wok auswischen.
4.
Erneut 1 EL Öl im Wok erhitzen, Brokkoli darin ca. 3 Min. unter Wenden anbraten und ebenfalls herausnehmen. Im Bratensatz Currypulver, Ingwer und Knoblauch mit restlichem Öl kurz anrösten. 1 TL Zucker zufügen, mit Kokosmilch und Brühe ablöschen und aufkochen. Vorgebratenes Gemüse und Zuckerschoten zufügen und zugedeckt ca. 4–5 Min. garen.
5.
Inzwischen Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Koriander waschen, grobe Stiele entfernen und grob hacken. Cashewkerne grob hacken. In einer Schüssel Stärke mit wenig Wasser anrühren. Curry damit andicken und nochmals aufkochen. Mit Salz, Limettensaft, evtl. Zucker und Currypulver abschmecken. Mit Koriander und Cashewkernen bestreut und mit Reis servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Kommentar hinzufügen

Buchstaben: 0/1000

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
Online ProspekteOnline Prospekte

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden
REZEPT DER WOCHE
Marinierte Hähnchenbrust mit Ofentomaten und Kritharaki
Marinierte Hähnchenbrust mit Ofentomaten und Kritharaki Zum Rezept