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Gegrillte Paprika mit Mangofüllung

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Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 35min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Gegrillte Paprika mit Mangofüllung für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Gegrillte Paprika mit Mangofüllung

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere SchüsselBackblech mit Backpapier
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und klein würfeln. Toast im Toaster anrösten, dann grob würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Orange heiß waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben und Saft auspressen.
2.
In einer Schüssel vorbereitete Zutaten mit Öl und 1–2 EL Orangensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Paprika waschen, längs halbieren, Stiel und Kerngehäuse entfernen. Mit den Schnittflächen nach unten auf einer Alugrillschale 5–7 Min. grillen. Dann wenden, Hälften innen leicht salzen und Füllung darauf verteilen. Weitere 5–7 Min. grillen, bis die Füllung heiß wird. Oder Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und die Paprikahälften darin ca. 10 Min. backen. Füllung in die Paprikas geben und weitere ca. 10 Min. backen. Sofort servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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