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Gefüllte Zwiebeln

Bewertung:
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Zeit gesamt 45min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Gefüllte Zwiebeln

Portionen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlerer Topfgroße Pfannegroße AuflaufformSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Gemüsezwiebeln schälen, jeweils einen Deckel abschneiden und das Innere aushöhlen. In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen und Zwiebeln im siedenden Salzwasser ca. 15 Min. vorgaren, bis die Zwiebeln weich sind, aber nicht zerfallen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
2.
Inzwischen Zwiebelinneres hacken. Paprika waschen, entkernen und fein würfeln. Grüne Oliven abtropfen und fein hacken. Feta grob zerbröseln.
3.
In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe schmelzen. Zwiebeln und Paprika ca. 5 Min. anbraten. Oliven zugeben und nochmals ca. 1 Min. braten. Mit Feta vermengen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
4.
Gegarte Zwiebeln mit Masse füllen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Im Ofen ca. 30 Min. backen und gefüllte Zwiebeln servieren.

Guten Appetit!
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