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Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce

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Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
hohes GefäßPürierstab
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Min. garen. Eier abschrecken, pellen und halbieren.
2.
Eigelb vorsichtig lösen und in einen hohen Becher geben. Bärlauch waschen und trocken schütteln, mit der Mayonnaise zum Eigelb geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Die Mayonnaisesauce mithilfe eines Löffels in die Eihälften geben. Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce mit Schnittlauch garniert auf einem Teller anrichten und mit Bauernbrot servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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