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Frozen-Joghurt-Muffins mit Beeren

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Zeit gesamt 3h 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Frozen-Joghurt-Muffins mit Beeren für 12 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 3h 15min

Zubereitungszeit 15min

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Zutaten

Für Frozen-Joghurt-Muffins mit Beeren

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 12 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 12 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße Schüsselhohes GefäßPürierstabHandrührgerät mit SchneebesenMuffinform
1.
Limette halbieren und Saft auspressen. Schokolade grob hacken. Früchte waschen. In einem hohen Gefäß die Hälfte der Heidelbeeren mit 1 EL Honig fein pürieren.
2.
In einer Schüssel Sahne mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen. In einer weiteren Schüssel Joghurt mit Puderzucker und 2 EL Limettensaft verrühren. Sahne mit einem Schneebesen vorsichtig unterheben. Anschließend ganze Früchte, weiße Schokolade und pürierte Heidelbeeren locker unterheben.
3.
Ein Muffinblech mit Papiermanschetten auskleiden und Joghurt-Masse auf die Mulden verteilen. Joghurt-Muffins im Gefrierfach min. 3 Std. gefrieren lassen.
4.
Frozen-Joghurt-Muffins vor dem Servieren ca. 5 Min. aus dem Gefrierfach nehmen und antauen lassen. Muffins zum Servieren mit 1 EL Honig beträufeln und nach Belieben mit etwas Minze garnieren.

Viel Freude beim Genießen!
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