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Frittata mit Zucchini, Champignons und Feta

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Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Frittata mit Zucchini, Champignons und Feta für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße PfanneKüchenkrepp
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Zucchini waschen, Enden entfernen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. In einer Schüssel Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
2.
In einer Pfanne Öl bei mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Zucchini und Champignons ca. 5 Min. anbraten. Eiermilch über das Gemüse gießen und Feta mit den Händen darüberbröseln. Frittata zugedeckt bei schwacher Hitze ca. weitere 10 Min. garen, bis sie von unten bräunt und von oben gestockt ist.
3.
Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein hacken. Frittata auf einen Teller gleiten lassen, portionieren, mit Dill bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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  • mittlere Schüssel
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  • Küchenkrepp
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In einer Pfanne Öl bei mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Zucchini und Champignons ca. 5 Min. anbraten. Eiermilch über das Gemüse gießen und Feta mit den Händen darüberbröseln. Frittata zugedeckt bei schwacher Hitze ca. weitere 10 Min. garen, bis sie von unten bräunt und von oben gestockt ist.
Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein hacken. Frittata auf einen Teller gleiten lassen, portionieren, mit Dill bestreuen und servieren.

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