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Crostini mit Blauschimmelkäse und Rotwein-Zwiebeln

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Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Crostini mit Blauschimmelkäse und Rotwein-Zwiebeln für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 25min

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Zutaten

Für Crostini mit Blauschimmelkäse und Rotwein-Zwiebeln

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere PfanneBackblech mit Backpapier
1.
Zwiebeln halbieren, schälen und in Spalten schneiden. In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln ca. 3 Min. glasig dünsten. Mit Zucker bestreuen und leicht karamellisieren lassen. Anschließend mit Wein und Essig ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Min. einkochen lassen. Abkühlen lassen.
2.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Brot in Scheiben schneiden. Käse erst in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Mit Zwiebeln auf dem Brot verteilen und im Ofen ca. 3 Min. überbacken. Crostini mit Rotwein-Zwiebeln und Blauschimmelkäse vorsichtig aus dem Ofen nehmen und noch heiß servieren.

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Nährwerte (pro Portion)

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