Lidl-kochen.de - Lidl macht das Kochen einfach!

Newsletter abonnieren und keine neuen Rezepte mehr verpassen!

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren - Abonniere unseren Newsletter

Abonniere unseren Newsletter

Happy Birthday Lidl!

Mehr dazu Mehr dazu
×

einen Tag auswählen

einen Mahlzeitentyp auswählen

Wie viele Portionen möchtest du hinzufügen?

[[ member.name ]]

Cremige Kürbissuppe mit Käse-Kürbiskern-Knusperstangen

7 Bewertungen, 0 Kommentare
Health ScoreMehr dazu

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

×Füge dieses Rezept jetzt zu deinem Wochenplan hinzu. Du möchtest wissen, was ein Wochenplan ist? Mehr Infos bekommst du mit einem Klick auf den Button.

cms.lidl.recipe.addToPlan.bubble.content

DRUCKEN

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

×Füge dieses Rezept jetzt zu deinem Wochenplan hinzu. Du möchtest wissen, was ein Wochenplan ist? Mehr Infos bekommst du mit einem Klick auf den Button.

cms.lidl.recipe.addToPlan.bubble.content

Zutaten

Für Cremige Kürbissuppe mit Käse-Kürbiskern-Knusperstangen

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOTE
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT ANZEIGEN
Klicke hier für Informationen zum Angebot
COUPON COUPON
Lidl Plus Coupons Rezepte
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen

Wie viele Portionen möchten Sie der Einkaufsliste hinzufügen?

[[ formatNumber(totalPortions) ]] Portionen

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zubereitung 4 Portionen
Kochmodus beginnen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Schüsselgroßer TopfBackblech mit Backpapier
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Schalotten halbieren, schälen und grob würfeln. Karotten schälen und grob in kleine Stücke schneiden. Kürbis waschen, halbieren, Kerne mit einem Löffel herauskratzen und Fruchtfleisch würfeln.
2.
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Schalotte darin ca. 2 Min. farblos anschwitzen. Karotten und Kürbiswürfel zugeben und ca. 2 Min. mitbraten. Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
3.
Gemüse mit Muskatnuss würzen, Brühe ggf. anrühren und in den Topf gießen. Suppe aufkochen und anschließend auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. zugedeckt köcheln. Hin und wieder umrühren.
4.
Blätterteige samt Backpapier entrollen und quer halbieren. In einer Schüssel 1 Ei verquirlen und zwei Teighälften damit bestreichen. Emmentaler und 3 EL Kürbiskerne auf dem Ei verteilen, salzen, pfeffern, mit der anderen Teighälfte (Eiseite nach innen) abdecken und etwas festdrücken.
5.
Blätterteig in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, eindrehen, mit Ei bepinseln und mit ein paar Kürbiskernen bestreuen. Blätterteigstangen auf einem Backblech mit Backpapier (du kannst das vom Teig verwenden) auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 15–20 Min. goldgelb backen.
6.
Thymian waschen, trocken schütteln und fein hacken. Restliche Kürbiskerne grob hacken. Zum Ende der Backzeit 2 EL saure Sahne zur Suppe geben, fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
7.
Käse-Kürbis-Stangen aus dem Ofen nehmen, Kürbissuppe in tiefen Tellern anrichten, etwas saure Sahne daraufgeben, mit Thymian und gehackten Kürbiskernen bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Du kannst dir das Eindrehen der Stangen auch sparen. Drücke sie dann einfach seitlich z.B. mit einer Gabel zusammen. Anschließend genauso wie oben beschrieben verfahren.

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Health ScoreMehr dazu
DRUCKEN
SPEICHERN
Fehler im Rezept melden

Kommentar hinzufügen

Buchstaben: 0/1000
KürbisKürbissuppeeinfachAbendessenFamilie

Ähnliche Rezepte

Mehr Rezepte anzeigen

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
KürbisKürbissuppeeinfachAbendessenFamilieschnellMittagessenvegetarischWeihnachtenfür Singlesfür Paarefür StudentenGemüsefür die ArbeitBlätterteigSuppeHerbstgerichteEinfache Familienrezepteleichtfürs BüroEierSchnelles MittagessenDeutschlandVorspeiseNährwertKompass 7-8Schnelles AbendessenleckerGemüsebrüheWinterHerbstVegetarisches AbendessenEinfaches AbendessenFrühlingEinfaches MittagessenVegetarisches HerbstessenVegetarisches Mittagessensaure SahneHerbstsuppeVegetarische KürbisgerichteSchnelle Vegetarische RezepteEinfache vegetarische GerichteVegetarische SuppeSchnelle SuppeEinfaches WeihnachtsessenSchnelles WeihnachtsessenEinfache SuppeWeihnachtssuppenWeihnachtliche VorspeisenVegetarisches WeihnachtsessenWeihnachtsessen für die FamilieHerbstliche VorspeisenVorspeisen für WeihnachtenDeutsches Weihnachtsessen
Online ProspekteOnline Prospekte

Zutaten zu einer bestehenden Einkaufsliste hinzufügen oder eine neue Liste anlegen

+ Neue Einkaufsliste erstellen
more
Abbrechen

Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!

Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?

Später
Schritt [[ step ]] / 8
Wilkommen zum Lidl Kochen Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen:
  • Vergrößerung der Schrift. So ist es einfacher, den Text aus einer größeren Entfernung zu lesen
  • Der Bildschirm bleibt angeschalten. So musst du ihn nicht immer erneut laden und dich einloggen
Zutaten [[ portionsCount ]] Portionen
[[ item.name ]]
[[ item.quantity ]]
Küchenutensilien
  • kleine Schüssel
  • großer Topf
  • Backblech mit Backpapier
Schalotten halbieren, schälen und grob würfeln. Karotten schälen und grob in kleine Stücke schneiden. Kürbis waschen, halbieren, Kerne mit einem Löffel herauskratzen und Fruchtfleisch würfeln.
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Schalotte darin ca. 2 Min. farblos anschwitzen. Karotten und Kürbiswürfel zugeben und ca. 2 Min. mitbraten. Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Gemüse mit Muskatnuss würzen, Brühe ggf. anrühren und in den Topf gießen. Suppe aufkochen und anschließend auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. zugedeckt köcheln. Hin und wieder umrühren.
Blätterteige samt Backpapier entrollen und quer halbieren. In einer Schüssel 1 Ei verquirlen und zwei Teighälften damit bestreichen. Emmentaler und 3 EL Kürbiskerne auf dem Ei verteilen, salzen, pfeffern, mit der anderen Teighälfte (Eiseite nach innen) abdecken und etwas festdrücken.
Blätterteig in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, eindrehen, mit Ei bepinseln und mit ein paar Kürbiskernen bestreuen. Blätterteigstangen auf einem Backblech mit Backpapier (du kannst das vom Teig verwenden) auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 15–20 Min. goldgelb backen.
Thymian waschen, trocken schütteln und fein hacken. Restliche Kürbiskerne grob hacken. Zum Ende der Backzeit 2 EL saure Sahne zur Suppe geben, fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Käse-Kürbis-Stangen aus dem Ofen nehmen, Kürbissuppe in tiefen Tellern anrichten, etwas saure Sahne daraufgeben, mit Thymian und gehackten Kürbiskernen bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Du kannst dir das Eindrehen der Stangen auch sparen. Drücke sie dann einfach seitlich z.B. mit einer Gabel zusammen. Anschließend genauso wie oben beschrieben verfahren.

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden
REZEPT DER WOCHE
Bratwurst mit Kürbispüree und karamellisierten Karotten
Bratwurst mit Kürbispüree und karamellisierten Karotten Zum Rezept