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Bratwurststulle mit Bier-Zwiebeln und Senfaufstrich

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Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

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Bratwurststulle mit Bier-Zwiebeln und Senfaufstrich für 2 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Bratwurststulle mit Bier-Zwiebeln und Senfaufstrich

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Küchenutensilien
kleine Schüsselmittlere PfanneGrill
1.
Den Grill vorheizen und die Bratwürstchen rundum knusprig grillen. Für die Bierzwiebeln die Zwiebel schälen und in dünne Ringe teilen. Die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die Zwiebelringe darin ca. 5–10 Min. anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker vermengen, bis die Zwiebeln beginnen zu karamellisieren. Mit Bier ablöschen und ca. 2–3 Min. einkochen lassen.
2.
Die Cherrytomaten waschen, trocknen, in die Pfanne geben und ca. 2–3 Min. mitköcheln lassen, bis sie warm sind. Frischkäse und Senf verrühren. Die Brotscheiben auf dem Grill rösten und anschließend mit der Senf-Frischkäse-Mischung bestreichen. Mit Zwiebeln und Tomaten belegen und mit Würstchen toppen.

Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Vor dem Servieren über die Brote streuen.

Guten Appetit!
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FleischleckerNährwertKompass 1-4RostbratwürstchenBBQ

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  • kleine Schüssel
  • mittlere Pfanne
  • Grill
Den Grill vorheizen und die Bratwürstchen rundum knusprig grillen. Für die Bierzwiebeln die Zwiebel schälen und in dünne Ringe teilen. Die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die Zwiebelringe darin ca. 5–10 Min. anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker vermengen, bis die Zwiebeln beginnen zu karamellisieren. Mit Bier ablöschen und ca. 2–3 Min. einkochen lassen.
Die Cherrytomaten waschen, trocknen, in die Pfanne geben und ca. 2–3 Min. mitköcheln lassen, bis sie warm sind. Frischkäse und Senf verrühren. Die Brotscheiben auf dem Grill rösten und anschließend mit der Senf-Frischkäse-Mischung bestreichen. Mit Zwiebeln und Tomaten belegen und mit Würstchen toppen.

Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Vor dem Servieren über die Brote streuen.

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