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Baguette mit Forellencreme und Ei

4,6
4,6 - 5 Bewertungen
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Zeit gesamt 10min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Baguette mit Forellencreme und Ei für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Baguette mit Forellencreme und Ei

Portionen
Eier
 4 St.
Zwiebeln, gelb
 1 St.
Forellenfilet, geräuchert
 250 g
Schnittlauch, frisch
 10 g
Mayonnaise
 4 EL
Salz
 Prise
Pfeffer, schwarz
 Prise
Baguette
 2 St.
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Zubereitung 4 Portionen
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselkleiner Topf mit Deckel
1.
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen. Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen.
2.
Eier fein würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Forelle fein hacken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden.
3.
In einer Schüssel Eier, Zwiebel und Forelle mit Mayonnaise vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.
Baguette in Scheiben schneiden, mit Forellencreme bestreichen und mit Schnittlauch garniert servieren.

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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

504 kcal

Kohlenhydrate

42 g

Eiweiß

28 g

Ballaststoffe

3 g

Fette

25 g

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