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Zitronen-Tarte

4,7
4,7 - 3 Bewertungen

Zeit gesamt 1h 20min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zitronen-Tarte für 12 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 1h 20min

Zubereitungszeit 15min

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Zutaten

Für Zitronen-Tarte

Portionen
Weizenmehl, Type 405
150 g
Zucker
150 g
Salz
Prise
Butter
80 g
Eier
6 St.
Bio Zitronen
4 St.
Schlagsahne
100 g
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 12 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 12 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große SchüsselTarteformFrischhaltefolieHandrührgerät mit Schneebesen
1.
In einer Schüssel 150 g Mehl, 50 g Zucker und Salz verrühren. 80 g kalte Butter würfeln und mit dem Mehl vermengen. 1 Ei zugeben und zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. kalt stellen.
2.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Mürbeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Eine gefettete Tarteform damit auskleiden. Im Ofen ca. 10 Min vorbacken. Anschließend Ofentemperatur auf 150 °C reduzieren.
3.
Währenddessen Zitronen heiß waschen und insgesamt ca. 2 EL Schale fein abreiben. Zitronen halbieren und Saft auspressen.
4.
In einer Schüssel 5 Eier mit 100 g Zucker mit einem Handrührgerät mit Schneebesen cremig aufschlagen, bis sich der Zucker auflöst. 100 g Sahne, Zitronenschale und 100 ml Zitronensaft zugeben und verrühren. Zitronenmasse in die Form gießen und nochmals ca. 30 Min. backen.
5.
Zitronen-Tarte abkühlen lassen und servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Nach Belieben mit frischen Zitronenscheiben und Puderzucker garnieren.
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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

204 kcal

Kohlenhydrate

27 g

Eiweiß

5 g

Ballaststoffe

2 g

Fette

9 g

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