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Zimtkipferl

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Zeit gesamt 50min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

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Küchenutensilien
große SchüsselBackblech mit Backpapier
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Butter würfeln und in einer Schüssel mit Mandeln, Mehl, Puderzucker, Salz und 1 TL Zimt rasch glatt verkneten.
2.
Teig in etwa 45 Portionen teilen und jede zwischen den Händen zu einem kleinen Strang rollen, dann als Kipferl sichelförmig auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche setzen.
3.
Bleche nacheinander im Backofen ca. 10–12 Min. knusprig backen.
4.
Inzwischen in einer Schüssel Zucker mit Zimt mischen. Zimtkipferl kurz auf dem Blech abkühlen lassen, noch lauwarm im Zimtzucker wenden und auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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  • große Schüssel
  • Backblech mit Backpapier
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Teig in etwa 45 Portionen teilen und jede zwischen den Händen zu einem kleinen Strang rollen, dann als Kipferl sichelförmig auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche setzen.
Bleche nacheinander im Backofen ca. 10–12 Min. knusprig backen.
Inzwischen in einer Schüssel Zucker mit Zimt mischen. Zimtkipferl kurz auf dem Blech abkühlen lassen, noch lauwarm im Zimtzucker wenden und auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen.

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