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Würstchen im Teigmantel mit Tomatendip

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Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Würstchen im Teigmantel mit Tomatendip

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Küchenutensilien
mittlere SchüsselBackblech mit BackpapierBackpapier
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1.
Baconscheiben quer dritteln. Würstchen jeweils mit etwas Senf bestreichen, dritteln und mit Baconscheiben umwickeln. Pizzateig aufrollen und in 24 Rechtecke schneiden. Würstchen in Teig wickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für ca. 15 Min. im Ofen goldbraun backen.
2.
In der Zwischenzeit in einer Schüssel Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten, halbieren und entkernen. Fruchtfleisch klein schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in Ringe schneiden.
3.
In einer Schüssel Tomatensauce aus dem Glas sowie frische Tomaten und Crème fraîche verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Tomatensauce mit Frühlingzwiebeln garnieren und mit den frisch gebackenen Würstchen im Teigmantel servieren.

Guten Appetit!

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  • mittlere Schüssel
  • Backblech mit Backpapier
  • Backpapier
Baconscheiben quer dritteln. Würstchen jeweils mit etwas Senf bestreichen, dritteln und mit Baconscheiben umwickeln. Pizzateig aufrollen und in 24 Rechtecke schneiden. Würstchen in Teig wickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für ca. 15 Min. im Ofen goldbraun backen.
In der Zwischenzeit in einer Schüssel Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten, halbieren und entkernen. Fruchtfleisch klein schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in Ringe schneiden.
In einer Schüssel Tomatensauce aus dem Glas sowie frische Tomaten und Crème fraîche verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Tomatensauce mit Frühlingzwiebeln garnieren und mit den frisch gebackenen Würstchen im Teigmantel servieren.

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