Würstchen im Teigmantel mit Tomatendip
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Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 30min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Würstchen im Teigmantel mit Tomatendip
Portionen
Bacon | 8 Scheiben |
Wiener Würstchen | 8 St. |
Senf | 2 TL |
Pizzateig mit Tomatensauce | 1 St. |
Strauchtomaten | 4 St. |
Frühlingszwiebeln | 1 St. |
Crème fraîche | 100 g |
Salz | Prise |
Pfeffer, schwarz | Prise |
Zucker | Prise |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Baconscheiben quer dritteln. Würstchen jeweils mit etwas Senf bestreichen, dritteln und mit Baconscheiben umwickeln. Pizzateig aufrollen und in 24 Rechtecke schneiden. Würstchen in Teig wickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für ca. 15 Min. im Ofen goldbraun backen.
2.
In der Zwischenzeit in einer Schüssel Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten, halbieren und entkernen. Fruchtfleisch klein schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in Ringe schneiden.
3.
In einer Schüssel Tomatensauce aus dem Glas sowie frische Tomaten und Crème fraîche verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Tomatensauce mit Frühlingzwiebeln garnieren und mit den frisch gebackenen Würstchen im Teigmantel servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
685 kcal
Kohlenhydrate
59 g
Eiweiß
23 g
Ballaststoffe
2 g
Fette
39 g
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