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Weihnachts-Gewürz-Gelee

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Weihnachts-Gewürz-Gelee für 16 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 10min

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Zutaten

Für Weihnachts-Gewürz-Gelee

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 16 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
Tellergroßer Topf
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Zitrone heiß waschen, mit einem Sparschäler 2 Streifen dünn abschälen, halbieren und Saft auspressen. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. In einen Einmal-Teebeutel Ingwer mit Zitronenschale und Zimtstange geben.
2.
In einem Topf Apfelsaft mit Zitronensaft, Gewürzbeutel und Gelierzucker verrühren und aufkochen. Rosinen zugeben und bei mittlerer Stufe ca. 4 Min. unter ständigem Rühren leicht köcheln.
3.
Für die Gelierprobe 1 TL Gelee auf einen kalten Teller geben. Wird das Gelee nach ca. 1 Min. fest, kann es weiterverarbeitet werden. Ggf. Kochzeit um ca. 1–2 Min. verlängern und Gelierprobe wiederholen.
4.
Entstehenden Schaum mit einem Löffel vorsichtig abnehmen. Gewürzbeutel entfernen und Weihnachts-Gewürz-Gelee mit Rosinen heiß in saubere Schraubgläser füllen. Gläser verschließen und auf den Deckel gestellt abkühlen lassen.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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