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Veganes Eiweiß mit Aquafaba

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Zubereitungszeit 10min

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Veganes Eiweiß mit Aquafaba für 1 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
hohes GefäßSiebSILVERCREST Handrührgerät mit Schneebesen
1.
Kichererbsen in ein Sieb abgießen, dabei das Wasser auffangen. Kichererbsen anderweitig verwenden.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Veganes Eiweiß mit Aquafaba zubereitet.
2.
In einem hohen Gefäß Kichererbsenwasser ca. 5 Min. mit einem Handrührgerät mit Schneebesen luftig aufschlagen. Veganes Eiweiß aus Aquafaba nach Belieben weiterverarbeiten.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Du kannst den veganen Eiweißersatz vielfältig einsetzen wie z. B. für unser veganes Schokomousse. Oder wie wäre es mit einem veganen Baiser?
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Veganes Eiweiß mit Aquafaba zubereitet.
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Weitere Informationen unter www.lidl.de/lebensmittelrettung

Nährwerte (pro Portion)

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  • hohes Gefäß
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Veganes Eiweiß mit Aquafaba - Schritt 2 Kichererbsen in ein Sieb abgießen, dabei das Wasser auffangen. Kichererbsen anderweitig verwenden. Veganes Eiweiß mit Aquafaba - Schritt 2
Veganes Eiweiß mit Aquafaba - Schritt 3 In einem hohen Gefäß Kichererbsenwasser ca. 5 Min. mit einem Handrührgerät mit Schneebesen luftig aufschlagen. Veganes Eiweiß aus Aquafaba nach Belieben weiterverarbeiten.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Du kannst den veganen Eiweißersatz vielfältig einsetzen wie z. B. für unser veganes Schokomousse. Oder wie wäre es mit einem veganen Baiser? Veganes Eiweiß mit Aquafaba - Schritt 3

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

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