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Veganer Rührkuchen Grundrezept

5,0
5,0 - 3 Bewertungen

Zeit gesamt 1h 5min

Zubereitungszeit 5min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Veganer Rührkuchen Grundrezept für 16 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 1h 5min

Zubereitungszeit 5min

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Zutaten

Für Veganer Rührkuchen Grundrezept

Portionen
Margarine, vegan
 180 g
Zucker
 120 g
Vanillinzucker
 1 Päckchen
Salz
 Prise
Haferdrink
 250 ml
Essig
 1 EL
Weizenmehl, Type 405
 300 g
Backpulver
 0.5 Päckchen
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Zubereitung 16 Portionen
Kochmodus beginnen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere SchüsselKastenform 28 cmHandrührgerät mit Schneebesen
1.
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Margarine, Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz schaumig aufschlagen. Haferdrink und Essig zugeben und verrühren. Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben und zu einem glatten Teig verrühren.
2.
Teig in eine kleine gefettete Kastenform geben und im Backofen ca. 60 Min. backen. Rührkuchen leicht abkühlen lassen und servieren.

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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

187 kcal

Kohlenhydrate

24 g

Eiweiß

2 g

Ballaststoffe

1 g

Fette

9 g

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Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel
  • Kastenform 28 cm
  • Handrührgerät mit Schneebesen
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Margarine, Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz schaumig aufschlagen. Haferdrink und Essig zugeben und verrühren. Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben und zu einem glatten Teig verrühren.
Teig in eine kleine gefettete Kastenform geben und im Backofen ca. 60 Min. backen. Rührkuchen leicht abkühlen lassen und servieren.

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