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Veganer Mango-Lassi

4,5
4,5 - 2 Bewertungen

Zeit gesamt 10min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Veganer Mango-Lassi für 1 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Veganer Mango-Lassi

Portionen
Mango
 0.5 St.
Zitronen
 1 St.
Minze, frisch
 5 g
Sojaghurt
 150 g
Sojadrink
 50 ml
Agavendicksaft
 1 TL
Kurkuma
 0.25 TL
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Zubereitung 1 Portionen
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Küchenutensilien
hohes GefäßPürierstab
1.
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein lösen und grob würfeln. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Minze waschen und trocken schütteln.
2.
In einem hohen Gefäß Mango, Sojaghurt, Sojadrink, Agavendicksaft und Kurkuma sehr fein pürieren. Mango-Lassi in Gläser füllen und mit Minze garniert servieren.

Zum Wohl!

Tipp: Im Sommer die Mango vor dem Pürieren gefrieren. Der Lassi wird dadurch noch erfrischender.
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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

295 kcal

Kohlenhydrate

56 g

Eiweiß

14 g

Ballaststoffe

8 g

Fette

6 g

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  • hohes Gefäß
  • Pürierstab
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein lösen und grob würfeln. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Minze waschen und trocken schütteln.
In einem hohen Gefäß Mango, Sojaghurt, Sojadrink, Agavendicksaft und Kurkuma sehr fein pürieren. Mango-Lassi in Gläser füllen und mit Minze garniert servieren.

Zum Wohl!

Tipp: Im Sommer die Mango vor dem Pürieren gefrieren. Der Lassi wird dadurch noch erfrischender.

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