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Vegane Tortilla Español

14 Bewertungen, 3 Kommentare
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Zubereitungszeit 25min

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Vegane Tortilla Español für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große SchüsselTellermittlere Pfannegroße Pfanne
1.
Kartoffeln schälen, in 1 cm große Würfel schneiden und mit Salz bestreuen. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.
2.
Eine Pfanne mit 4 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln darin ca. 5 Min. anbraten. Auf niedrige Stufe stellen, Kartoffeln dazugeben und mit geschlossenem Deckel ca. 15 Min. braten.
3.
In einer Schüssel Mehl, Wasser und Kurkumapulver verrühren. Die angebratenen Kartoffeln und Zwiebeln dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 5 Min. ziehen lassen.
4.
In einer Pfanne 4 EL Öl erhitzen. Tortilla-Mischung hineingeben und ca. 5 Min. anbraten. Einen großen Teller auf die Pfanne legen, Tortilla stürzen und andere Seite ca. 5 Min. anbraten. Auf einen Teller stürzen und etwas abkühlen lassen. Fertig!

Guten Appetit!

Tipp: Spanische Tortilla schmeckt gut mit Salsa-Soße. Außerdem ist sie auch noch am nächsten Tag kalt genießbar.

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (3):

petre
Vor einem Jahr
Wo kommt der Eigeschmack her? Kala Namak!?
Kartoffeln roh oder vorgekocht?
Unvollständiges Rezept - passt zu der kratzigen und unfertigen Lidl-Werbestimme
Meldung
Cosima
Vor 2 Monaten
Sehr lecker! Man kann anstatt Mehl auch Kichererbsenmehl verwenden und Kalamanak hinzugeben, dann hat man mehr Eigeschmack
Meldung
VonFrosta
Vor ein paar Jahren
Bestimmt voll lecker
Meldung
AbendessenveganFamilieMittagessenvegetarisch

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  • große Schüssel
  • Teller
  • mittlere Pfanne
  • große Pfanne
Kartoffeln schälen, in 1 cm große Würfel schneiden und mit Salz bestreuen. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.
Eine Pfanne mit 4 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln darin ca. 5 Min. anbraten. Auf niedrige Stufe stellen, Kartoffeln dazugeben und mit geschlossenem Deckel ca. 15 Min. braten.
In einer Schüssel Mehl, Wasser und Kurkumapulver verrühren. Die angebratenen Kartoffeln und Zwiebeln dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 5 Min. ziehen lassen.
In einer Pfanne 4 EL Öl erhitzen. Tortilla-Mischung hineingeben und ca. 5 Min. anbraten. Einen großen Teller auf die Pfanne legen, Tortilla stürzen und andere Seite ca. 5 Min. anbraten. Auf einen Teller stürzen und etwas abkühlen lassen. Fertig!

Guten Appetit!

Tipp: Spanische Tortilla schmeckt gut mit Salsa-Soße. Außerdem ist sie auch noch am nächsten Tag kalt genießbar.

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