Vegane Frikadellenrezept
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Zeit gesamt 45min
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Vegane Frikadellenrezept
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Zwiebel halbieren, schälen und in Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
2.
In eienr Schüssel 150 g der Hack-Fertigmischung, die Hälfte der Zwiebelwürfel, Petersilie, 270 ml sehr kaltes Wasser und 3 EL Öl gründlich vermengen. Masse kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 30 Min. im Kühlschrank quellen lassen.
3.
Mit angefeuchteten Händen ca. 8 Frikadellen aus der Masse formen.
4.
In einer Pfanne 4 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Frikadellen darin ca. 3–4 Min. von jeder Seite kross anbraten.
Guten Appetit!
Tipp: Vegane Frikadellen mit Kartoffelpüree und Pilz-Sauce servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Vegane Frikadellen mit Kartoffelpüree und Pilz-Sauce servieren.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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