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Tortilla Grundrezept

Dauer 25 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Tortilla Grundrezept

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Zubereitung 4 Portionen
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1.
In einer Schüssel Mehl, Salz und Backpulver mischen und mit Sonnenblumenöl und lauwarmem Wasser einige Minuten mit den Händen intensiv zu einem glatten Teig verkneten. Teig ca. 30 Min. zugedeckt ruhen lassen.

2.
Tortilla-Teig in 8 Portionen teilen und auf etwas Mehl zu runden, dünnen Fladen ausrollen. Eine Pfanne erhitzen und mit etwas Öl bepinseln. Tortilla darin nacheinander ca. 30 Sek. von jeder Seite backen, bis sie hellbraune Flecken bekommen. Tortilla warm oder abgekühlt verwenden.

Guten Appetit!

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