Tomatensuppe mit Reis
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Zeit gesamt 25min
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Tomatensuppe mit Reis
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Zwiebel halbieren und schälen. Knoblauch schälen. In den Mixbehälter Zwiebel und Knoblauch geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Masse mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben. Olivenöl zufügen und ca. 4 Min./100 °C/Stufe 2 dünsten. Gehackte Tomaten, Brühe und Reis zugeben und 15 Min./Stufe 1/100 °C garen.
2.
Inzwischen Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Eine Pfanne fettfrei auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Pinienkerne ca. 2–3 Min. anrösten.
3.
Crème fraîche in den Mixbehälter geben und Suppe 3 Min./Stufe 2/100 °C aufkochen. Mit Salz, Zucker und Chili würzen. Tomatensuppe mit Reis in Schälchen füllen und mit Crème fraîche, Basilikum und Pinienkernen garniert servieren.
Guten Appetit!
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Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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