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Spiegelei mit Speck

Bewertung:
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Zeit gesamt 10min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Spiegelei mit Speck

Portionen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große Pfanne
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Bacon in dünne Streifen schneiden.
2.
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Bacon darin ca. 2 Min. knusprig braten. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Eier aufschlagen und über den Speck gießen. Eier ca. 4 Min. zu Spiegeleiern backen, mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Eier auf Tellern verteilen, mit Petersilie bestreuen und mit Brot zusammen servieren.

Guten Appetit!
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Nährwerte (pro Portion)

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