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Schokoladenpudding mit Apfelkompott

Dauer 25 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Schokoladenpudding mit Apfelkompott

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Zubereitung 4 Portionen

Für Schokoladenpudding mit Apfelkompott

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Äpfel schälen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln. In einem Topf 5 EL Zucker ca. 2 Min. karamellisieren, Apfelwürfel zugeben, ca. 1 Min durchschwenken und mit Orangensaft ablöschen. Mit Zimt würzen und auf niedriger Stufe ca. 15 Min. leicht köcheln.

2.
In einer Schüssel 6 EL Milch mit Puddingpulver und 4 EL Zucker glatt rühren. Restliche Milch in einem Topf aufkochen, vom Herd nehmen und Puddingpulver einrühren. Unter ständigem Rühren nochmals aufkochen lassen und Topf vom Herd ziehen.

3.
Apfelkompott und Schokopudding in Gläser schichten und im Kühlschrank kühl stellen. Zum Servieren mit Minze garnieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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