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Schnitzel-Gnocchi-Pfanne mit Bohnen

10 Bewertungen, 1 Kommentare
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Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 35min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Schnitzel-Gnocchi-Pfanne mit Bohnen

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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
große PfanneKüchenkrepp
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Enden entfernen und weiße und grüne Teile getrennt voneinander leicht schräg in Ringe schneiden. Bohnen waschen, Enden abknipsen und in kleine Stücke schneiden. Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Schnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2.
In einer Pfanne 2–3 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Gnocchi unter gelegentlichem Schwenken ca. 7 Min. goldbraun anbraten. Gnocchi aus der Pfanne nehmen, 1 EL Öl zugeben und Schnitzelstreifen darin ca. 4 Min. goldbraun anbraten. Ebenfalls aus der Pfanne nehmen.
3.
Im Bratensatz Schalotte mit weißen Frühlingszwiebeln ca. 2 Min. anbraten. Mit Sahne ablöschen, unter Rühren aufkochen. Bohnen zugeben und ca. 5 Min. einköcheln. Gnocchi und Schnitzelstreifen untermengen und ca. 2 Min. erwärmen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.
Schnitzel-Gnocchi-Pfanne mit Bohnen auf Tellern verteilen und mit grünen Frühlingszwiebeln bestreut servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (1):

Christian
Vor ein paar Monaten
Sehr lecker, Angaben passen exakt
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einfachAbendessenFamilieMittagessenLidl Plus Coupons

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einfachAbendessenFamilieMittagessenLidl Plus CouponsGnocchiPastaGemüseEinfache FamilienrezepteFleischleichtHauptspeiseSchweinNährwertKompass 7-8leckerbratenBohnenSchlagsahneSchweineschnitzelEinfaches AbendessenEinfaches MittagessenSahne
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Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Enden entfernen und weiße und grüne Teile getrennt voneinander leicht schräg in Ringe schneiden. Bohnen waschen, Enden abknipsen und in kleine Stücke schneiden. Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Schnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Pfanne 2–3 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Gnocchi unter gelegentlichem Schwenken ca. 7 Min. goldbraun anbraten. Gnocchi aus der Pfanne nehmen, 1 EL Öl zugeben und Schnitzelstreifen darin ca. 4 Min. goldbraun anbraten. Ebenfalls aus der Pfanne nehmen.
Im Bratensatz Schalotte mit weißen Frühlingszwiebeln ca. 2 Min. anbraten. Mit Sahne ablöschen, unter Rühren aufkochen. Bohnen zugeben und ca. 5 Min. einköcheln. Gnocchi und Schnitzelstreifen untermengen und ca. 2 Min. erwärmen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schnitzel-Gnocchi-Pfanne mit Bohnen auf Tellern verteilen und mit grünen Frühlingszwiebeln bestreut servieren.

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