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Saibling filetieren

Zeit gesamt 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Saibling filetieren für 1 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 15min

Zubereitungszeit 15min

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Zutaten

Für Saibling filetieren

Portionen
Saibling, ganz
1 St.
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Zubereitung 1 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 1 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Fisch mit kaltem Wasser auswaschen und trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer schräg am Fischkopf ansetzen und einen Schnitt bis zur Mittelgräte setzen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Saibling filetieren zubereitet.
2.
Das Messer neu ansetzen und vorsichtig am Rückgrat des Fisches entlang der Mittelgräte bis zur Schwanzflosse schneiden.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Saibling filetieren zubereitet.
3.
Vom Rückgrat entlang der Mittelgräte das Fleisch durch gleichmäßige Bewegung von der Gräte schneiden.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Saibling filetieren zubereitet.
4.
Saiblingsfilet vorsichtig lösen.
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Saibling filetieren zubereitet.
5.
Messer unter die Mittelgräte führen und das zweite Filet von der Mittelgräte lösen.
Dies ist Schritt Nr. 5 der Anleitung, wie man das Rezept Saibling filetieren zubereitet.
6.
Saiblingsfilets nach Belieben verarbeiten.
Dies ist Schritt Nr. 6 der Anleitung, wie man das Rezept Saibling filetieren zubereitet.
7.
Ein passendes Rezept mit Saibling findest du hier: Saibling Müllerin Art mit Salzkartoffeln
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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

205 kcal

Kohlenhydrate

0 g

Eiweiß

34 g

Ballaststoffe

0 g

Fette

7 g

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