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Reuben-Sandwich mit Roastbeef

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Schwierigkeit Einfach

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Reuben-Sandwich mit Roastbeef für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße PfanneKüchenkrepp
1.
Sauerkraut in ein Sieb abgießen und auf Küchenkrepp verteilen. Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln.
2.
In einer Schüssel Schalotte, Mayonnaise, Ketchup, Sahnemeerrettich und Tabasco miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Roggenbrot jeweils mit etwas Butter bestreichen. 4 Scheiben mit Dressing bestreichen und trockenes Sauerkraut darauf verteilen. Restliche 4 Scheiben Brot mit Roastbeef belegen und jeweils eine Scheibe Emmentaler darauflegen. Sauerkraut-Brotscheiben auf das Roastbeef-Brot klappen.
4.
In einer Pfanne 2 EL Butter auf hoher Stufe erhitzen. Reuben-Sandwich vorsichtig von jeder Seite ca. 2 Min. rösten. Reuben-Sandwich mit übrigem Roastbeef und restlichem Dressing servieren.

Guten Appetit!

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Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel
  • große Pfanne
  • Küchenkrepp
Sauerkraut in ein Sieb abgießen und auf Küchenkrepp verteilen. Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln.
In einer Schüssel Schalotte, Mayonnaise, Ketchup, Sahnemeerrettich und Tabasco miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Roggenbrot jeweils mit etwas Butter bestreichen. 4 Scheiben mit Dressing bestreichen und trockenes Sauerkraut darauf verteilen. Restliche 4 Scheiben Brot mit Roastbeef belegen und jeweils eine Scheibe Emmentaler darauflegen. Sauerkraut-Brotscheiben auf das Roastbeef-Brot klappen.
In einer Pfanne 2 EL Butter auf hoher Stufe erhitzen. Reuben-Sandwich vorsichtig von jeder Seite ca. 2 Min. rösten. Reuben-Sandwich mit übrigem Roastbeef und restlichem Dressing servieren.

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