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Quark-Soufflé mit marinierten Früchten

Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Schwierig

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Quark-Soufflé mit marinierten Früchten für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Quark-Soufflé mit marinierten Früchten

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüssel (2x.)Backblech mit BackpapierHandrührgerät mit Schneebesen
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eier trennen. In einer Schüssel Eigelb mit Quark und 1 gehäuften EL Speisestärke verrühren.
2.
In einer weiteren Schüssel Eiweiß steif schlagen und dabei nach und nach 2 EL Zucker einrieseln lassen. Eischnee anschließend unter die Quarkmasse heben.
3.
4 Soufflé-Förmchen (à ca. 150 ml) fetten und mit 1 EL Zucker ausstreuen. Soufflémasse auf die Förmchen verteilen. Ein Backblech oder eine ofenfeste Pfanne 1-2 cm hoch mit heißem Wasser befüllen, Förmchen hineinstellen und im Wasserbad ca. 25–30 Min. backen.
4.
Inzwischen Ananas schälen, vierteln, Strunk entfernen und Fruchtfleisch klein schneiden. Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und vierteln. In einer Schüssel mit Apfelschmaus vermengen. Quark-Soufflé mit marinierten Früchten servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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