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Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat

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Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat

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Küchenutensilien
mittlerer TopfFleischklopferFrischhaltefolie
1.
Ofen auf ca. 150 °C (Umluft) vorheizen. Spinat waschen und trocken schleudern. Schalotten schälen, halbieren und fein würfeln. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat zubereitet.
2.
Pute waschen, horizontal halbieren, zwischen Frischhaltefolie legen und flach klopfen. Fleisch mit Salz würzen und dünn mit Senf bestreichen. Schinken auf die Pute legen, aufrollen und mit je einem Zahnstocher feststecken.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat zubereitet.
3.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Puten-Schinken-Röllchen rundherum ca. 5 Min. braten, in eine Auflaufform legen und im Ofen ca. 15 Min. backen. Spaghetti im kochenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente garen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat zubereitet.
4.
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Schalottenwürfel ca. 2–3 Min. braten. Spinat zugeben und ca. 2 Min. mitbraten. Mit Milch auffüllen, Frischkäse zugeben und mit Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Mit 1 EL Butter verfeinern. Putenröllchen aus dem Ofen nehmen und schräg aufschneiden.
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat zubereitet.
5.
Spaghetti abgießen, zur Spinatsoße in die Pfanne geben, gut vermengen, in tiefen Tellern anrichten und mit aufgeschnittenen Puten-Schinken-Röllchen servieren.

Guten Appetit!
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Küchenutensilien
  • mittlerer Topf
  • Fleischklopfer
  • Frischhaltefolie
Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat - Schritt 2 Ofen auf ca. 150 °C (Umluft) vorheizen. Spinat waschen und trocken schleudern. Schalotten schälen, halbieren und fein würfeln. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat - Schritt 2
Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat - Schritt 3 Pute waschen, horizontal halbieren, zwischen Frischhaltefolie legen und flach klopfen. Fleisch mit Salz würzen und dünn mit Senf bestreichen. Schinken auf die Pute legen, aufrollen und mit je einem Zahnstocher feststecken. Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat - Schritt 3
Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat - Schritt 4 In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Puten-Schinken-Röllchen rundherum ca. 5 Min. braten, in eine Auflaufform legen und im Ofen ca. 15 Min. backen. Spaghetti im kochenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente garen. Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat - Schritt 4
Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat - Schritt 5 In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Schalottenwürfel ca. 2–3 Min. braten. Spinat zugeben und ca. 2 Min. mitbraten. Mit Milch auffüllen, Frischkäse zugeben und mit Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Mit 1 EL Butter verfeinern. Putenröllchen aus dem Ofen nehmen und schräg aufschneiden. Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat - Schritt 5
Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat - Schritt 6 Spaghetti abgießen, zur Spinatsoße in die Pfanne geben, gut vermengen, in tiefen Tellern anrichten und mit aufgeschnittenen Puten-Schinken-Röllchen servieren.

Guten Appetit! Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat - Schritt 6

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