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Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou

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Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou

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1.
Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und klein würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Peperoni waschen, halbieren, entkernen und fein hacken. In einem Topf ca. 1,5 l Salzwasser auf hoher Stufe zum Kochen bringen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou zubereitet.
2.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hackfleisch darin ca. 3 Min. scharf anbraten. Danach Paprika, Zwiebel und Peperoni zugeben und weitere ca. 3 Min. anbraten. Mit passierten Tomaten und Balsamico ablöschen und ca. 15 Min. auf mittlerer Stufe köcheln.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou zubereitet.
3.
Kritharaki im kochenden Salzwasser ca. 10 Min. al dente garen. Inzwischen Basilikum und Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einem hohen Gefäß 4 EL kaltes Wasser, Kräuter, Zitronenabrieb und 1 TL Zitronensaft pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou zubereitet.
4.
Kritharaki abgießen, zum Hackfleisch in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken.
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou zubereitet.
5.
Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki auf Tellern anrichten und mit Kräuterpistou garniert servieren.

Guten Appetit!
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Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou - Schritt 2 Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und klein würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Peperoni waschen, halbieren, entkernen und fein hacken. In einem Topf ca. 1,5 l Salzwasser auf hoher Stufe zum Kochen bringen. Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou - Schritt 2
Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou - Schritt 3 In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hackfleisch darin ca. 3 Min. scharf anbraten. Danach Paprika, Zwiebel und Peperoni zugeben und weitere ca. 3 Min. anbraten. Mit passierten Tomaten und Balsamico ablöschen und ca. 15 Min. auf mittlerer Stufe köcheln. Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou - Schritt 3
Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou - Schritt 4 Kritharaki im kochenden Salzwasser ca. 10 Min. al dente garen. Inzwischen Basilikum und Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einem hohen Gefäß 4 EL kaltes Wasser, Kräuter, Zitronenabrieb und 1 TL Zitronensaft pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou - Schritt 4
Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou - Schritt 5 Kritharaki abgießen, zum Hackfleisch in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken. Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou - Schritt 5
Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou - Schritt 6 Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki auf Tellern anrichten und mit Kräuterpistou garniert servieren.

Guten Appetit! Pikante Paprika-Hack-Pfanne mit Kritharaki und Kräuterpistou - Schritt 6

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