Pflaumen-Cashew Energy Bites
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Zeit gesamt 15min
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Pflaumen-Cashew Energy Bites
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
In einer Pfanne Cashewkerne ca. 3–4 Min. fettfrei anrösten. Anschließend auf einem Teller etwas abkühlen lassen. 3–4 EL geröstete Cashews fein hacken und beiseitestellen.
2.
Pflaumen waschen, halbieren, Kerne entfernen und grob würfeln. In einem hohen Gefäß Pflaumen und ganze Cashewkerne pürieren, bis eine klebrige, feinkrümelige Masse entsteht, bei Bedarf 1–2 EL kaltes Wasser zufügen.
3.
Orange waschen und Schale fein abreiben. Pflaumen-Cashewkern-Masse mit Zimt und Orangenschale abschmecken und daraus 20 kleine Kugeln formen. Kugeln in den gehackten Cashewkernen wälzen und servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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