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Paprika-Hähnchen-Gulasch mit Spätzle

6 Bewertungen, 1 Kommentare
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Zubereitungszeit 35min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Paprika-Hähnchen-Gulasch mit Spätzle für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
Tellergroßer Topfmittlerer Topf mit DeckelKüchenkrepp
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen.
2.
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Hähnchenwürfel salzen, mit Paprika würzen und im Topf ca. 4 Min. rundherum scharf anbraten. Anschließend auf einem Teller beiseitestellen.
3.
Im Bratensatz des Topfes erneut 1 EL Öl erhitzen und Paprika mit Zwiebel darin auf mittlerer bis hoher Stufe ca. 2 Min. anbraten. Petersilie und Tomatenmark dazugeben und weitere ca. 2 Min. braten. Gemüse mit ca. 400 ml Wasser ablöschen und alles auf mittlerer Stufe ca. 10 Min köcheln lassen.
4.
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. Spätzle im kochenden Salzwasser ca. 10–12 Min. gar kochen und anschließend in ein Sieb abgießen.
5.
Hähnchen zum Gulasch geben und vermengen. Paprika-Hähnchen-Gulasch mit Spätzle auf Tellern verteilen und servieren.


Guten Appetit!

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Kommentare (1):

Desi
Vor 2 Monaten
Sehr lecker.
Aber für 4 Portionen sollte man mehr Spätzle machen und etwas mehr Wasser zu dem Gulasch geben :)
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einfachAbendessengünstigFamilieMittagessen

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Küchenutensilien
  • Teller
  • großer Topf
  • mittlerer Topf mit Deckel
  • Küchenkrepp
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen.
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Hähnchenwürfel salzen, mit Paprika würzen und im Topf ca. 4 Min. rundherum scharf anbraten. Anschließend auf einem Teller beiseitestellen.
Im Bratensatz des Topfes erneut 1 EL Öl erhitzen und Paprika mit Zwiebel darin auf mittlerer bis hoher Stufe ca. 2 Min. anbraten. Petersilie und Tomatenmark dazugeben und weitere ca. 2 Min. braten. Gemüse mit ca. 400 ml Wasser ablöschen und alles auf mittlerer Stufe ca. 10 Min köcheln lassen.
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. Spätzle im kochenden Salzwasser ca. 10–12 Min. gar kochen und anschließend in ein Sieb abgießen.
Hähnchen zum Gulasch geben und vermengen. Paprika-Hähnchen-Gulasch mit Spätzle auf Tellern verteilen und servieren.


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