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Orangensorbet mit Whiskey

Dauer 260 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Orangensorbet mit Whiskey

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Zubereitung 4 Portionen
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1.
Orangen heiß waschen und von 3 Orangen jeweils etwa 1 TL Schale fein abreiben. Orangen halbieren und ca. 600 ml Saft auspressen.

2.
In einem Topf Zucker mit Wasser und Orangenschale aufkochen und ca. 1 Min. köcheln lassen. Sirup abkühlen lassen, durch ein Sieb gießen und mit Orangensaft und Whiskey verrühren.

3.
Flüssigkeit in eine flache Schüssel gießen und mind. 4 Stunden tiefkühlen. Dabei nach ca. 1 Stunde und dann etwa alle 30 Min. mit einer Gabel gut durchrühren, um die Eiskristalle zu zerkleinern.

4.
Orangensorbet mit Whiskey portionieren und nach Belieben mit frischen Früchten und Minze servieren.

Guten Appetit!

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