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Orangensorbet mit Whiskey

Bewertung:
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Zeit gesamt 4h 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Orangensorbet mit Whiskey

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselkleiner TopfSiebfeine Reibe
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Orangen heiß waschen und von 3 Orangen jeweils etwa 1 TL Schale fein abreiben. Orangen halbieren und ca. 600 ml Saft auspressen.
2.
In einem Topf Zucker mit Wasser und Orangenschale aufkochen und ca. 1 Min. köcheln lassen. Sirup abkühlen lassen, durch ein Sieb gießen und mit Orangensaft und Whiskey verrühren.
3.
Flüssigkeit in eine flache Schüssel gießen und mind. 4 Stunden tiefkühlen. Dabei nach ca. 1 Stunde und dann etwa alle 30 Min. mit einer Gabel gut durchrühren, um die Eiskristalle zu zerkleinern.
4.
Orangensorbet mit Whiskey portionieren und nach Belieben mit frischen Früchten und Minze servieren.

Guten Appetit!
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Nährwerte (pro Portion)

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