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Müslibrötchen

Bewertung:
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Zeit gesamt 2h

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Mittel

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Zutaten

Für Müslibrötchen

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 12 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 12 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große SchüsselBackblech mit Backpapier
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Hefe in eine Schüssel in lauwarmes Wasser bröckeln, mit 1 EL Zucker auflösen. Hefewasser zugedeckt ca. 10 Min. gehen lassen. Anschließend in einer Schüssel mit Mehl, Müsli und Salz verkneten. Erneut zugedeckt 1 Std. gehen lassen.
2.
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche vorsichtig zu einem langen Strang formen. In 12 Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Zugedeckt 15 Min. gehen lassen.
3.
Müslibrötchen im Backofen ca. 18–20 Min. knusprig backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Guten Appetit!
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