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Marinierter Manchego mit Oliven und Mandeln

Dauer 15 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Marinierter Manchego mit Oliven und Mandeln

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen

Für Marinierter Manchego mit Oliven und Mandeln

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Äpfel Platzhalter für Manchego!!!

Oliven zum abtropfen in ein Sieb geben. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. Zitrone heiß waschen und etwa 1/2 TL Schale fein abreiben. Manchego grob würfeln.

2.
In einer Schüssel Olivenöl, Zitronenschale, Cayennepfeffer, Petersilie, Oliven und Mandeln verrühren. Manchego-Käse in die Marinade geben und mind. 4 Stunden vor dem Servieren ziehen lassen.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Der Käse hält sich länger in einem geschlossenen Glas mit Olivenöl aufgefüllt.

Nährwerte (pro Portion)

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