Kuchen für die Baby-Party

Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. In eine Schüssel Marzipan grob raspeln. Anschließend mit 125 g Butter, Zucker und Salz mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen sehr cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. In einer Schüssel Mehl und Backpulver mischen und mit Milch kurz unterschlagen. Teig in eine gefettete rechteckige Kastenkuchenform füllen und glatt streichen.

Kuchen im Backofen ca. 60 Min. backen. Kuchen bei Bedarf zum Ende der Backzeit lose mit Alufolie abdecken, damit die Oberfläche nicht zu dunkel wird. Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und aus der Form stürzen.

Inzwischen in einer Schüssel 150 g Butter cremig schlagen und nach und nach 150 g Puderzucker dazusieben. Butter-Icing gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und im Kühlschrank ca. 1 Std. kühl stellen. Vor dem Servieren Kuchen in Form bringen. Dafür mit einer Tasse einen Hals ausstechen. Am unteren Ende des Kuchens jeweils Beine ausstechen und aus den oberen Ecken Ärmel ausschneiden. Babyparty-Kuchen mit Zuckerperlen bestreuen und servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Wenn du magst, kannst du dir auch vorher eine Schablone zuschneiden. Diese kannst du einfach auf den Kuchen legen und den Kuchen zurechtschneiden.