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Kräuter-Frischkäse-Pops mit Serranoschinken

Dauer 15 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Kräuter-Frischkäse-Pops mit Serranoschinken

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen
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1.
Cranberries und Schinken sehr fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen, fein hacken und auf einen Teller geben.

2.
In einer Schüssel Frischkäse mit Paniermehl, Cranberries und Schinken vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Masse ggf. ca. 5–10 Min. kalt stellen und mit einem Löffel und den Händen durch leichten Druck ca. 1 cm kleine Bällchen formen.

3.
Bällchen auf den Teller geben und in Petersilie wenden. In jedes Bällchen eine Salzstange stecken und bis zum Servieren kalt stellen.

Guten Appetit!

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