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Kokos-Popcorn-Makronen

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Kokos-Popcorn-Makronen für 10 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große SchüsselBackblech mit BackpapierHandrührgerät mit Schneebesen
1.
Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Eier trennen, Eigelb anderweitig verwenden.
2.
In einer Schüssel Eiweiß mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen. Zucker mit Vanillinzucker nach und nach einrieseln lassen und untermengen. Quark, Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft zugeben. Kokosraspel und Popcorn unter die Masse heben.
3.
Masse mit 2 Teelöffeln häufchenweise auf ein Backblech mit Backpapier verteilen. Kokos-Popcorn-Makronen im Ofen ca. 30 Min. backen. Auskühlen lassen und luftdicht verschlossen bis zum Servieren aufbewahren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Nach Belieben mit Popcorn und weißer Schokolade verzieren.
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  • Backblech mit Backpapier
  • Handrührgerät mit Schneebesen
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Masse mit 2 Teelöffeln häufchenweise auf ein Backblech mit Backpapier verteilen. Kokos-Popcorn-Makronen im Ofen ca. 30 Min. backen. Auskühlen lassen und luftdicht verschlossen bis zum Servieren aufbewahren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Nach Belieben mit Popcorn und weißer Schokolade verzieren.

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