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Kokos-Popcorn-Makronen

4,0
4,0 - 1 Bewertung

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Kokos-Popcorn-Makronen für 10 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

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Zutaten

Für Kokos-Popcorn-Makronen

Portionen
Bio Zitronen
1 St.
Eier
4 St.
Zucker
150 g
Vanille Zucker
2 TL
Speisequark, Magerstufe
65 g
Kokosraspel
200 g
Popcorn, weiße Schokolade und Kokos
100 g
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 10 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 10 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große SchüsselBackblech mit BackpapierHandrührgerät mit Schneebesen
1.
Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Eier trennen, Eigelb anderweitig verwenden.
2.
In einer Schüssel Eiweiß mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen. Zucker mit Vanillinzucker nach und nach einrieseln lassen und untermengen. Quark, Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft zugeben. Kokosraspel und Popcorn unter die Masse heben.
3.
Masse mit 2 Teelöffeln häufchenweise auf ein Backblech mit Backpapier verteilen. Kokos-Popcorn-Makronen im Ofen ca. 30 Min. backen. Auskühlen lassen und luftdicht verschlossen bis zum Servieren aufbewahren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Nach Belieben mit Popcorn und weißer Schokolade verzieren.
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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

250 kcal

Kohlenhydrate

33 g

Eiweiß

5 g

Ballaststoffe

1 g

Fette

12 g

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