×

Klassische Spaghetti Carbonara

Dauer 20 min

Schwierigkeit Einfach

zum Plan hinzufügen
×Füge dieses Rezept jetzt zu deinem Wochenplan hinzu. Du möchtest wissen, was ein Wochenplan ist? Mehr Infos bekommst du mit einem Klick auf den Button.

DRUCKEN
SPEICHERN
Zutaten

Für Klassische Spaghetti Carbonara

Portionen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOTE
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]

Wie viele Portionen möchten Sie der Einkaufsliste hinzufügen?

[[ formatNumber(totalPortions) ]] Portionen

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zubereitung 4 Portionen

Für Klassische Spaghetti Carbonara

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
In einem großen Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen.

2.
Für die klassische Carbonara in einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen die Speckstreifen zugeben und kross anbraten.

3.
Spaghetti ins kochende Salzwassser geben und ca. 9–11 Min. al dente (bissfest) garen.

4.
Inzwischen In einer Schüssel 4 ganze Eier und 2 Eigelbe mit etwa 2/3 des Parmesans für die klassische Carbonara Sauce verrühren und mit Pfeffer würzen.

5.
Spaghetti abgießen und dabei eine Tasse des Kochwassers (ca. 200 ml) auffangen. Die heißen Spaghetti anschließend zum Speck in die Pfanne geben und diese vom Herd nehmen. Die Parmesan-Ei-Mischung ebenfalls in die Pfanne geben, alles zügig vermischen und ggf. mit etwas Kochwasser auflockern.

6.
Die fertigen Spaghetti Carbonara auf tiefen Tellern anrichten und mit übrigem Parmesanbestreut servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Hast du schon einen Plan?

Teste jetzt unseren praktischen Wochenplaner und spare Zeit, Energie & Geld bei der Essensplanung!

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden