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Kartoffelpuffer

20 Bewertungen, 2 Kommentare
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Schwierigkeit Einfach

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Kartoffelpuffer für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große PfanneMonsieur Cuisine
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1.
Kartoffeln abwiegen, schälen, waschen, halbieren und roh in den Mixbehälter geben. Zwiebeln halbieren, schälen und zu den Kartoffeln geben. Speisestärke, 1 TL Salz und 1 Msp. Pfeffer dazugeben und mit eingesetztem Messbecher 12 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Eier dazugeben und mit Linkslauf 20 Sek./Stufe 3 mit eingesetztem Messbecher unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf 10 Sek./Stufe 2 verrühren.
2.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, vom Teig jeweils 1 großen EL hineingeben und nacheinander kleine Kartoffelpuffer backen.

Guten Appetit!

Tipp: Kartoffelpuffer nach Geschmack mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Räucherlachs servieren.

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Kommentare (2):

lelowa
Vor 3 Monaten
Mir persönlich ein wenig zu stückig und zu viel Flüssigkeit im Teig. Pluspunkte für die Schnelligkeit.
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Heike
Vor 2 Wochen
Ich zerkleinere erst die Kartoffeln 15 sek. und entferne dann die Flüssigkeit, anschließend weiter wie beschrieben. Schmeckt uns und geht schnell.
Meldung
einfachMonsieur CuisineAbendessenFamilieMittagessen

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Kartoffeln abwiegen, schälen, waschen, halbieren und roh in den Mixbehälter geben. Zwiebeln halbieren, schälen und zu den Kartoffeln geben. Speisestärke, 1 TL Salz und 1 Msp. Pfeffer dazugeben und mit eingesetztem Messbecher 12 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Eier dazugeben und mit Linkslauf 20 Sek./Stufe 3 mit eingesetztem Messbecher unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf 10 Sek./Stufe 2 verrühren.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, vom Teig jeweils 1 großen EL hineingeben und nacheinander kleine Kartoffelpuffer backen.

Guten Appetit!

Tipp: Kartoffelpuffer nach Geschmack mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Räucherlachs servieren.

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

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