Johannisbeer-Cooler
Zeit gesamt 20min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
Zutaten
Für Johannisbeer-Cooler
Portionen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Blaubeeren waschen, in die Vertiefung einer Eiswürfelform verteilen, mit Wasser bedeckt tiefkühlen. Johannisbeeren waschen, von den Stielen zupfen. Orange heiß abwaschen, 1 Streifen der Schale mit einem Messer oder Sparschäler dünn abschälen. Die Frucht halbieren, den Saft auspressen.
2.
In einem Topf mit Orangensaft, Johannisbeeren und Zucker auf mittlerer Stufe aufkochen und ca. 7 Min. auf niedriger Stufe einköcheln lassen.
3.
Den Johannisbeere-Sirup durch ein Sieb geben und kühl stellen. Sirup und Blaubeer-Eiswürfel in eine Sektschale geben, mit gut gekühltem Prosecco aufgießen und servieren.
Zum Wohl!
Zum Wohl!
Nährwerte (pro Portion)
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