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Johannisbeer-Cooler

Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Johannisbeer-Cooler für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 20min

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Zutaten

Für Johannisbeer-Cooler

Portionen
Heidelbeeren, frisch
 20 g
Johannisbeeren
 50 g
Orangen
 1 St.
Zucker
 1 EL
Prosecco
 150 ml
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Zubereitung 4 Portionen
Kochmodus beginnen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
Sieb
1.
Blaubeeren waschen, in die Vertiefung einer Eiswürfelform verteilen, mit Wasser bedeckt tiefkühlen. Johannisbeeren waschen, von den Stielen zupfen. Orange heiß abwaschen, 1 Streifen der Schale mit einem Messer oder Sparschäler dünn abschälen. Die Frucht halbieren, den Saft auspressen.
2.
In einem Topf mit Orangensaft, Johannisbeeren und Zucker auf mittlerer Stufe aufkochen und ca. 7 Min. auf niedriger Stufe einköcheln lassen.
3.
Den Johannisbeere-Sirup durch ein Sieb geben und kühl stellen. Sirup und Blaubeer-Eiswürfel in eine Sektschale geben, mit gut gekühltem Prosecco aufgießen und servieren.

Zum Wohl!
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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

62 kcal

Kohlenhydrate

9 g

Eiweiß

1 g

Ballaststoffe

2 g

Fette

0 g

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Küchenutensilien
  • Sieb
Blaubeeren waschen, in die Vertiefung einer Eiswürfelform verteilen, mit Wasser bedeckt tiefkühlen. Johannisbeeren waschen, von den Stielen zupfen. Orange heiß abwaschen, 1 Streifen der Schale mit einem Messer oder Sparschäler dünn abschälen. Die Frucht halbieren, den Saft auspressen.
In einem Topf mit Orangensaft, Johannisbeeren und Zucker auf mittlerer Stufe aufkochen und ca. 7 Min. auf niedriger Stufe einköcheln lassen.
Den Johannisbeere-Sirup durch ein Sieb geben und kühl stellen. Sirup und Blaubeer-Eiswürfel in eine Sektschale geben, mit gut gekühltem Prosecco aufgießen und servieren.

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