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Haselnuss-Birnen-Kuchen

3 Bewertungen, 0 Kommentare

Zeit gesamt 1h 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Haselnuss-Birnen-Kuchen für 16 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Haselnuss-Birnen-Kuchen

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 16 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große Schüsselkleiner TopfKastenform 28 cmHandrührgerät mit Schneebesen
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Birnen schälen, halbieren, entkernen und klein würfeln.
2.
In einer Schüssel Eier, Zucker, Vanillinzucker und Salz mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen schaumig rühren. Öl zugeben und unterschlagen. Nüsse, Mehl, Backpulver und Buttermilch zugeben, vermengen und Birnen unterheben.
3.
Teig in eine gefettete Kastenkuchenform füllen und glatt streichen. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei ca. 60 Min. backen. Dabei evtl. zum Ende der Backzeit die Oberfläche lose mit Alufolie abdecken, damit sie nicht zu dunkel wird. Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und aus der Form stürzen.
4.
Kuvertüre hacken. In einem Topf Sahne mit Butter erhitzen und Kuvertüre darin schmelzen. Leicht abkühlen lassen, über den Haselnuss-Birnen-Kuchen gießen und erkalten lassen.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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