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Glühweingelee

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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Glühweingelee für 16 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Glühweingelee

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 16 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
großer Topf
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Orangen waschen und 1 Orange in Scheiben schneiden. Restliche Orangen halbieren und Saft auspressen. In einem Topf Rotwein mit Zimtstangen, Sternanis und Orangenscheiben aufkochen und ca. 5 Min. leicht köcheln.
2.
Orangensaft zugeben, sodass im Topf 1 l Flüssigkeit enthalten ist. Mit Gelierzucker verrühren und aufkochen. Bei mittlerer Stufe ca. 4 Min. unter ständigem Rühren leicht köcheln.
3.
Für die Gelierprobe 1 TL Gelee auf einen kalten Teller geben. Wird das Gelee nach ca. 1 Min. fest, kann es weiterverarbeitet werden. Ggf. Kochzeit um ca. 1–2 Min. verlängern und Gelierprobe wiederholen.
4.
Entstehenden Schaum mit einem Löffel vorsichtig abnehmen. Gewürze entfernen und fertiges Gelee heiß in saubere Schraubgläser füllen. Gläser verschließen und auf den Deckel gestellt abkühlen lassen. Glühweingelee nach Belieben servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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