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Fruchtspieße mit Ingwer-Joghurt-Dip

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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Fruchtspieße mit Ingwer-Joghurt-Dip für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Fruchtspieße mit Ingwer-Joghurt-Dip

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlerer Topf
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zitronen halbieren und Saft auspressen. In einem Topf Zucker mit 50 ml Zitronensaft und 2 EL Wasser auf höchster Stufe aufkochen und ca. 2 Min. auf mittlerer Stufe kochen. Ingwerscheiben hinzugeben. Sirup abkühlen lassen.
2.
Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen. Aprikosen, Kirschen und Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Aprikosen und Pflaumen in Viertel schneiden. Melone halbieren, Kerne mithilfe eines Löffels herauskratzen und in Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen.
3.
Früchte abwechselnd mit Basilikumblättern auf Holzspieße ziehen, mit übrigem Zitronensaft beträufeln und kühlen. Inzwischen in einer Schüssel Joghurt mit Ingwersirup verrühren. Fruchtspieße mit Ingwer-Joghurt-Dip servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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