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French Toast mit Eierlikör

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Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

French Toast mit Eierlikör für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für French Toast mit Eierlikör

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große SchüsselTellermittlerer Topfgroße Pfanne
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Brioche Zopf in dicke Scheiben schneiden. In einer Schüssel 6  Eier mit 300 ml Milch, 1 Päckchen Vanillinzucker, 80 g Zucker und 1 Prise Salz verrühren. Brioche darin ca. 5 Min. einweichen.
2.
In einem Topf Himbeeren mit 1 EL Zucker und 2 EL Wasser auf mittlerer Stufe ca. 3 Min. erhitzen, bis sie leicht zerfallen. 2 EL Konfitüre einrühren und Himbeeren warm halten.
3.
Eine Pfanne mit 2 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen. Brioche nacheinander von jeder Seite ca. 2 Min. goldbraun ausbacken. French Toasts auf einem Teller beiseitelegen.
4.
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. French Toast mit lauwarmen Himbeeren auf Teller verteilen. Mit jeweils 1 EL Crème fraîche und Minze garnieren. Zum Schluss mit etwas Eierlikör beträufeln und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Statt Eierlikör passt auch eine Vanillesauce dazu.

Nährwerte (pro Portion)

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